北京白癜风专业医院 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html疫情之后，回到几内亚变成了一件比往年困难得多的事情。没想到，近日把人们的视野拉回到这个国家的原因竟是几内亚*变的新闻，引起了不大不小的恐慌。
纵使这个西非小国贫穷、落后，他给世界带来的音乐财富不可小觑。00年，木木之家一行人在几内亚生活学习两个多月，打鼓跳舞之余也得以融入在地生活。久违地翻翻照片记录，我们看到的几内亚充满了生命力。
之前写过一系列介绍当地音乐文化的文章，“民以食为天”，这次和大家分享几内亚的饮食文化，看看这片土地的可爱的另一面吧。期待早日和平??
非洲人吃什么？他们吃虫吗？吃土吗？
便便饭？煮芒果炸香蕉当主食？
what？还能做红烧牛腩和油焖大虾？
不如一起来看看吧！
??主食篇??
白米饭
虽然远远达不到粮食自给自足，但几内亚好歹算是个出产大米的国家，米饭星人有福啦！
饭食中，酱菜饭最常见，我们总是亲切地称它为“便便饭”，确实很丑，但很好吃。
第一眼看上去一言难尽的“便便饭”，
我要为它正名！
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常见的菜酱由地瓜叶、木薯叶、秋葵等捣碎后加入各种香料熬制而成，有时还会加入大量的花生酱调味，因此有了一言难尽的质感和颜色。不过，想象成一盘蔬菜咖喱，心情上就不那么吓人了。
据说，由女人捣东西的动作诞生了节奏。
而这个用来捣各种食材的木臼
就是djembe的原型。
几内亚人普遍爱吃辣，地道的吃法会放上煮好的辣椒在盘中，众人分食。
几内亚的灯笼形辣椒很有名，人送艺名“魔*辣椒??”。菜市场里，辣椒一把一把卖，造型十分可爱。
手机里没找到照片，借来网图说明
浇头饭（这些中国风十足的命名纯属小昱自取…简单易懂??），常见鱼肉、牛肉牛皮、鸡肉、海鲜类。选择多的饭馆，懂行的人还能点单“双浇”。
调味饭，做饭的时候加入香料或蔬菜汁一起煮，米饭本身就很有味道，这样就不用加很多配菜。
饭食通常是大盘，多人围坐一起吃。
地板也是很方便的餐桌。
非洲不少地区有手抓饭的习俗，几内亚也不例外。虽然餐具在普通家庭已经十分普及，但当地人在自家还是习惯抓饭吃。
用右手吧啦点酱料混着米饭，抓取适量大小在掌心握成团，就可以吃啦。有时我们也学着抓饭吃（这真是一门技术活）。
街上有（相对）干干净净的饭馆儿可以吃饭，比如这家就很典型，招牌上写着：restauchezxxx《xxx家的饭店》。
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