北京治疗白癜风多少钱 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/木薯是不少人家里餐桌上常见的食物之一，眼下正是木薯丰收的季节，在南宁不少菜市都有销售。但是熟悉木薯的市民都知道，这种食物如果处理不当，容易导致中*，最近在横县就发生了一起这样的悲剧。
近日，横县一位村民将木薯煮给家人吃，但是因为加工不当，3人吃了没有煮熟的木薯后出现中*症状，导致1名儿童不幸身亡。
对此，自治区疾控中心发出健康提示：大家在食用木薯时，要了解木薯的*性和去*办法。那么，市民朋友对于木薯又了解多少呢？
记者了解到，木薯因为含有一种名叫氰苷亚麻苦苷的物质，经过胃酸水解后会产生游离氢氰酸，被吸收后进入血液与细胞内细胞色素氧化酶结合，使组织细胞氧利用障碍，造成组织缺氧或细胞内窒息。木薯根、茎、叶均有*，以新鲜根块*性最大，人生吃木薯3-7两就可以导致死亡，未经去*处理，煮熟了吃也会导致中*甚至死亡。
执业医师梁智告诉记者：“要是吃木薯产生中*，会引起头晕、恶心呕吐，严重会导致昏迷还有窒息。”
医生表示，一旦发现有人食用木薯后出现这些中*表现，首先要给中*者催吐，医院抢救，及时进行解*治疗。
那么，食用木薯前应该如何去*呢？其实，木薯所含氰苷90%存在于内皮，食用前先剥掉内皮后水煮浸泡3—5天，换水上锅蒸煮二次，期间将锅盖打开，使氢氰酸蒸发，煮后弃汤食用；需要注意的是，煮木薯的汤和泡木薯的水有大量氢氰酸，应该倒掉，一定不能饮用，也不应倒在池沼内。而幼儿、老年人和孕妇也不宜大量食用木薯。
执业医师梁智：“蒸熟之后吃也不能吃过量，适当吃少量就可以了。因为多吃也会引起胃胀不舒服等症状，小孩建议尽量少吃或者不吃。”
记者：周雯静赵越
编辑：*雅崖梦霞
编审：**周阳
来源：南宁新闻综合频道
版权归原作者所有，如有侵权请联系我们，更多新闻请
