病*式营销求职招聘QQ群 http://liangssw.com/bozhu/12640.html如果24节气有味道，那小满一定是甜的。因为小满过后，天气越来越热，马上就是大口吃瓜的季节了。
说到吃瓜，中国人认第二估计没人敢当第一，全世界每年大约有7成的西瓜，都是中国吃瓜群众解决掉的。
但你可能很难想象，这么爱吃西瓜的中国，却不是西瓜的原产地。
So，在西瓜传入之前，吃瓜群众吃的是什么瓜？如果你要穿越到古代，选择哪个朝代才能保证有西瓜可以吃？
答案就在今天的吃瓜极简史??
先秦
甜瓜、冬瓜
先秦时期，出使西域的张骞还没出生，美洲大陆的新物种也还没被发现，吃瓜群众能吃到的只有中国土生土长的瓜，其中就包括了甜瓜和冬瓜。
甜瓜
《秋瓜图》元钱选
中国栽培和食用甜瓜的历史非常悠久，浙江省钱山漾遗址（良渚文化）曾经出土过2粒甜瓜种子，说明距今~年前的先民们已经开始种植并食用甜瓜。
长沙马王堆汉墓和汉代海昏侯墓中也都有甜瓜子出土，巧合的是还都是在墓主人身体里发现的，这无疑证明，甜瓜在汉代贵族中已经较为普遍了。
马王堆汉墓出土的甜瓜子
在那个还没有外来瓜“入侵”的时代，甜瓜就是瓜中的王者，如果没有特别指明品种，单独出现一个“瓜”字，那多半指的就是甜瓜。
不过当时的甜瓜还不叫甜瓜，而叫“甘瓜”。
最初“甘”只是个形容词，例如《墨子》中说“甘瓜苦蒂，天下物无全美”，汉魏古诗中也有“甘瓜抱苦蒂，美枣生刺棘”的诗句。但到魏晋南北朝时，“甘瓜”就成了一个固定名称了。
《秋瓜图》元佚名
到唐代，孙思邈《千金要方》等本草医书中频繁出现甜瓜的名称，并在此后逐步替代了甘瓜。
甜瓜不仅种植历史悠久，分布也极为广泛，我国但凡有瓜的地方都少不了甜瓜，且品种丰富多样。
清代博物学家吴其濬曾经这样评价：“甜瓜类最繁，有圆有长，有尖有匾。大或径尺，小或一捻。其棱或有或无，其色或青或绿，或*斑糁斑，或白路*路。其瓤或白或红，其子或*或赤或白或黑”。
冬瓜
《鼠图》元钱选（传）
广西贵县罗泊湾西汉早期墓，以及江苏高邮邵家沟东汉遗址，都曾出土冬瓜种子。
而关于冬瓜的文字记载要比这更早：年，湖南龙山里耶战国——秦代古城遗址出土了一批秦代简牍，其中8-号简内容为“献冬瓜□干魿（líng）鱼”。
“献”的意思是进献，这说明早在秦代，里耶（秦迁陵县）已经把冬瓜当成本地特产，进献给大秦皇宫。
里耶秦简
能够成为贡品的冬瓜当然不简单，既能食用，也可入药，历代本草、医书中，冬瓜仁、冬瓜皮都是重要的药材。
”
（治食蟹中*）又方：“冬瓜汁饮二升，食冬瓜亦可”。——东汉张仲景《金匮要略》
”
此外冬瓜还有产量大、耐存储的优点，因而传播极为广泛，到宋代已经是“今处处有之，皆园圃所莳（出自苏颂《本草图经》）”。
汉代
*瓜
《蔬果图》明末清初朱耷
汉代时张骞出使西域，带回不少新物种，其中就有*瓜，因为当时把西域地区的少数民族称为“胡人”，所以*瓜被命名为胡瓜。
”
张骞使西域得种，故曰胡瓜。——明李时珍《本草纲目》
”
而从胡瓜到*瓜，源于隋炀帝杨广。隋炀帝因为生性多疑，忌讳胡人，所以下令把胡床改名交床，胡瓜改名为*瓜。
”
贞观四年，太宗曰：“隋炀帝性好猜防，专信邪道，大忌胡人，乃至谓胡床为交床，胡瓜为*瓜，筑长城以避胡”。——唐·吴兢《贞观*要》
”
PS：也有说法是十六国中后赵的开国皇帝石勒，因为本身属于“五胡”之一，所以忌讳“胡”这个字，下令把胡瓜改称*瓜。
《历代帝王图》唐阎立本
除了改名事故之外，*瓜还经历过“中*”风波:孙思邈在《千金要方》中公开称*瓜“甘寒有*，不可多食”。
因此，虽然*瓜从汉代就传入了，但长期没能得到重视，唯一的用途就是在成熟老*之后摘下来腌菜。
一直到宋代以后，人们才学会吃顶花带刺的嫩*瓜，口味的改善也推动了*瓜的广泛种植。明清时期北京等地为了早早的吃上*瓜，甚至还用上了暖房技术。
唐宋
西瓜、丝瓜
西瓜
《蔬果图》元钱选
吃瓜群众最爱的西瓜原产地在非洲，后沿丝绸之路传入中国。
最早记录“西瓜”传入时间和路线的文献，是北宋欧阳修的《新五代史》。书中记载，五代时一名叫胡峤的县令“居虏中七年……始食西瓜，契丹破回纥得此种”。
内蒙古敖汉旗羊山一号辽代墓葬壁画上的西瓜
这种说法得到了包括李时珍和现代众多专家的支持，但年西安东郊田家湾出土了一个栩栩如生的唐代三彩西瓜，把西瓜传入中国的时期又往前推进了一点。
三彩西瓜唐陕西历史博物馆藏
西瓜以其甘甜、多汁、爽口征服了中国吃瓜群众，一经传入就迅速普及开来。
元代王祯《农书》称“北方种者甚多，以供岁计，今南方江淮闽浙间亦效种”，说明当时西瓜已经从北方传入南方。
《秋景戏婴图》元佚名
到明代时，农学巨著《群芳谱》称“今处处有之”，再到清代赵翼《陔余丛考》则是“西瓜已遍天下”。
丝瓜
《花果蔬菜册页·丝瓜》清恽寿平
丝瓜古代也叫鱼际、虞思等，应该是外来译音。
关于丝瓜的记载，最早出现在北宋晚期，北宋绍兴年间的《分门琐碎录》中就提到了丝瓜的种植，称“种丝瓜社上为日”。
所以丝瓜的传入时间，应该在北宋中期或稍早，根据农书的记载来看，应该是从广东沿海一带传来，然后向北推进。
《丝瓜蝈蝈图》近现代齐璜
到南宋时，人们还发现了丝瓜络的妙用，陆游就曾经提到过用丝瓜络洗砚台——“以丝瓜磨洗，余渍皆尽，而不损砚”。
明清
南瓜、木瓜、苦瓜
南瓜
《鼠子册页·南瓜》齐白石
甘甜绵软的南瓜，原产于美洲，大航海时代哥伦布发现新大陆之后，从海上辗转传入中国，明朝嘉靖年间始见记载。
有趣的是，南瓜刚传入中国的时候人们误以为其来自日本，所以管它叫“倭瓜”，而日本人则以为南瓜来自中国，所以叫它“唐茄子”。
南瓜耐旱、高产、果实极耐储存，再加上它淀粉含量高可以充当主食，在天灾频发的古代，曾经救了不少人的命，堪称瓜圈的“救命瓜”。
苦瓜
《苦瓜图》清石涛
我国明代以前没有苦瓜的记载，一般认为是郑和下西洋的时候带回国的，随郑和同行的费信在《星槎胜览》中就记载了苦瓜。
但苦瓜最初并不被吃瓜群众接受，明代中叶之后才逐渐在南方普及起来。
清朝著名画僧石涛是苦瓜的忠实拥趸，据说他餐餐不离苦瓜,甚至把苦瓜供奉案头，还自称“苦瓜和尚”
木瓜
《木瓜图页》清朱耷
可能有朋友不解，诗经中都有“投我以木瓜，报之以琼琚”了，木瓜不应该是我国土生土长的吗？怎么又变成外来物种了？
这里面有个乌龙，诗经里的木瓜跟我们今天吃的水果木瓜并不是一种瓜。
诗经里的木瓜叫皱皮木瓜，俗称铁脚梨，肉质非常硬，一般要蒸熟后才能吃。但香气浓郁，经常和香橼、佛手一起用作清供。
而经常被误认为有某种特殊功能的水果木瓜，全称番木瓜，原产于南美洲，大约在17世纪才传入中国。
所以呀，还是今天的吃瓜群众最幸福，想吃什么瓜就吃什么瓜，穿越这种事，还是不要想了吧~~
撰写排版/东方宝库/展览
峰之美日喀则唐卡艺术展正在展出
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