王先生平常有自泡药酒的习惯，前段时间又捣鼓了新的偏方，弄好之后就叫了3个朋友来家里品尝。可没想到，几杯酒下肚后几人都出现了恶心、呕吐、四肢发麻的症状。当时意识还清醒的几个人立马叫了救护车。
在急救车上4人的症状开始加重，经过抢救后有3人被送进ICU接受治疗，另外1人因为饮酒量少，被转到急诊室观察。目前4人都还没有脱离生命危险。经检测，引起这出惨剧的罪魁祸首正是他们喝的药酒，药酒里含有乌头碱成分。
乌头碱中毒事件其实并不少见。来自珠海的王先生因为自己有痛风，所以就自己上网买中药材煎服。服用前两天没什么问题，可没想到到第三天，他却出现了舌头发麻、全身无力和呕吐等症状，还晕倒在地。把家人吓坏了，医院。
经过检查发现，王先生喝的中药里含有生附子，而生附子里含有乌头碱成分，过量服用容易中毒。好在家人送医及时，王先生才保住了性命。
这些案例无不在警醒人们，别乱碰乌头碱，关键时刻可能会要了你的命！
一、乌头碱到底是什么东西？
乌头碱是毛莨科乌头属中药内的主要成分之一，常见的川乌、草乌、附子内均有该成分。临床上主要将乌头碱类的药物用于镇痛、消炎、麻醉以及降血压等用途，民间使用的乌头碱类药材偏方多用于治疗跌打损伤、关节疼痛以及风湿性关节炎等症。
但乌头碱是个毒性很大的成分，纯乌头碱仅需要0.2mg即可导致身体中毒，2-4mg即可导致死亡。我国《医疗用毒性药品管理办法》内将含有乌头碱成分的中药材列入严格管理，它是毒性中药材，不能作为普通药膳、食品食用。
乌头碱中毒后主要可表现为恶心、呕吐、心慌以及腹泻腹痛等，一些严重的会出现昏迷、心律失常、呼吸衰竭，乃至死亡。如不慎食用了含乌头碱的食物，在发现身体出现不适后，要及时就医治疗。如若患者神志清醒的话，则要让他大量饮水，并用手指按压舌根、喉部进行催吐。
二、中药安全无副作用？错了！
受传统观念的影响，很多人认为中药纯天然无污染，日常会将中药作为保健品食用，有些人甚至自行网购一些中药材，自行服用。其实这个做法十分不可取，不仅不能养生治病，还可能伤肾损肝。
《胃肠病学》上发表了一项由我国交通大学、中华医学会肝病分会研究人员进行的研究，研究指出诱发我国肝损伤的主要药物为各类保健品和传统中药，其中中药占比达到了26.81%。
比如何首乌。国家食品药品监督管理总局(CFDA)早在年，就发布不良反应通报，提示何首乌有引起肝损伤风险。还有艾叶，有研究发现，艾叶中含有的挥发油或水溶性物质，长期服用会损伤肝脏，严重可能会导致肝硬化。
年版《中国药典》也将83种具有潜在毒性的中草药进行了分级，其中不乏非常常见的中药材：
低毒31类：地龙、草乌叶、两面针、皂角、丁公藤、苦木根、苦杏仁等；
中毒42类：罂粟壳、银莲花、千金子、商路、雄黄、白花蛇、白果、土荆芥等；
剧毒10类：川乌、草乌、马钱子、天仙子、巴豆、黄杜鹃、斑鳌等。
正所谓是药三分毒，中药西药都一样，都有副作用的。没有副作用的这个错误观念一定要改，使用任何的药物都需要咨询专业医生，中药也是如此，盲目用药可能不是“治病”而是“致病”。
三、4种中药别拿来泡酒，小心变“毒酒”
广州中医院药学部副主任药师谭汉添表示，中药材内不乏有一些含有毒性成分，这些药材是不能拿来泡酒的。酒精会促进药材内毒性物质的渗出，饮用后很可能会导致中毒。除了含乌头碱的泡酒材料外，下面几种中药也不能用来泡酒。
1、苍耳子
苍耳子多用于风湿麻痹等症，单次煎服的量在3-9g，长期大量食用会导致心脏功能受到抑制，还可能会导致身体中毒，诱发肾衰竭。
2、雄黄
雄黄具有解毒、杀虫的作用，但在食用时需要经过严格的炮制，也多是用于外用。其主要成分二硫化砷在加热后会变成三氧化二砷（砒霜），使用未经炮制的雄黄泡酒后加热饮用，无异于是在服毒。
3、马钱子
生马钱子对肝脏有很强的毒性，盲目泡酒饮用会引起惊厥、身体颤动等症状出现，严重的还可能诱发呼吸困难、昏迷发生。
4、川乌、草乌
川乌、草乌内的乌头碱成分含量很高，具有很强的毒性，摄入后容易诱发神经中枢过度兴奋，导致身体中毒。
谭汉添医师还表示，如果非要做药酒的话，要注意在专业医生指导下使用药酒配方，去医院或药店选择加工过的药材。切不可选择未经研磨炮制的中药材，避免出现安全隐患。
四、安全用中药，遵循4个原则
中药并非大家想象中的那么安全，在日常用药时一定要遵循4个原则，避免用药不当给自己带来不必要的健康影响。
辨证论治
中医治疗讲究辨证施治，需要通过医生望闻问切后方能确定使用的药方，而不是听谁说吃什么中药效果好就盲目地追从。
“中病即止”最重要
在使用某个方子有效后，要及时停止使用，长时间大剂量服用中药容易导致身体出现副作用。如长期食用甘草、大黄，容易导致脾胃失调，诱发消化不良、食欲减退等发生。
好方子并不适合所有人
不同人的体质也不同，所以在用药上存在很大的个体差异，我们不能盲目去购买别人吃的好的方子，适合自己的才是好的。
老人用药要小心
不少老年人身上都存在有基础性疾病以及不同程度的肝肾功能减退，所以在用药时尤其需要注意，避免用药不当给老人的健康带来风险。
“是药三分毒”这句话在中药上同样适用，日常一定不要盲目拿中药做药酒或是将中药当成保健品使用。如果要用也要在专业医生的指导下用，切不能自行盲目服用，这样做无疑是在拿自己的健康开玩笑。
参考资料：
[1]《自制药酒变“毒酒”？文中4种东西千万别用来泡酒》.家庭医生在线.-10-22
[2]《广东人泡酒都是为了补肾壮阳？有些肾虚要滋阴》.健康触点.-06-02
[3]《5种常见中药会伤身？药师说出中药的3个真相》.生命时报.-07-25
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